Champignons : Chanterelle commune et trompette des morts

La famille des champignons à plis, c’est-à-dire dont le dessous n’est pas composé de lames comme la majorité des espèces, est soit quasiment lisse (trompette des morts), soit de plis d’apparence veinés (chanterelles). Ils ont l’avantage d’être peu nombreux, unique pour la trompette, deux pour les principales espèces de chanterelles et tous sont d’excellents comestible. …

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